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日本熊患靠“吃”解決?熊肉料理餐厅天天爆满

来源:八万四千网-工人日报
2026-04-18 17:15:41

据雅虎报道,日本熊患今年非常严重,至少上百人因为熊攻击而伤亡。

对此,日本媒体报导,一家位在埼玉县的野味餐厅,主打熊肉料理,近期吸引络绎不决的顾客上门,许多民众都是冲着熊肉料理特地造访,让店家高朋满座。

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朝日电视台的节目特别采访,这家位在埼玉县奥秩父的「蘑菇之乡铃加园」餐厅,一进门就见到棕熊的标本,店内坐无虚席。一名从神奈川来的20多岁顾客说:「平常很难吃到熊肉,所以想试试看。也因为最近熊的新闻频传,才特别注意到。」

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业者表示,当天店内提供的,是两天前落入店附近陷阱笼的一只公熊的前脚肉。店家负责人表示:「狩猎者每年都在减少,野兽也因此变多,这让熊等动物下山进入人类生活圈。如果不适度消费熊与野猪的肉,数量很难回到适当范围。」

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对于想靠吃来解决熊患问题,目前最基本的问题就是熊肉处理难度高,现实中许多猎获的熊无法食用,只能丢弃。另外,若想将熊肉商业化,必须建立卫生处理设施、确保稳定供应,以及构建流通网,而这些都需要巨额成本与长时间投入。

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责任编辑:八万四千网

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